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マーボ豆腐のあげパン

<< 作成日時： 2008/06/09 23:56 >>

職場の近くに、
「まねきねこ」という屋号のパン屋があります。
昼食用によく利用します。
パンの種類は食パンから惣菜パンまでいろいろあり、
どれでも美味しいです。

私が主に好んで買うのは
メロンパンに、こしあんパン、レーズンフランスに
カレーパン、ひまわりパン、アーモンドクロワッサン
などです。

そして最近、新作として登場したのが
カリカリマーボ豆腐

新しいのが出ると試してみたくなる性質なので、
買ってみました。
これがまた美味しかった。

中身はこんな感じ

本当にマーボ豆腐が入っています。

カレーパンのカレーがマーボ豆腐になった揚げパンと思えばいいのですが、
マーボ豆腐とパンが意外と合うのです。
一口食べると・・・
揚げたパンの表面がかりっとして、
まだもちっとした食感を残したその中のパン、
そしてそれに絡まるように広がるひき肉と豆腐とあん。
少しピリッと感じるほどよい味付けもちょうど良い感じで、
あとを引きます。

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